Cara Membuat Susu Kacang Kedelai

Pada posting kali ini, Nutribeans susu kedelai akan berbagi resep tentang bagaimana cara membuat susu kedelai. Banyak orang berpikir bahwa membuat susu kedelai itu ribet dan susah, banyak gagalnya daripada berhasilnya. Anggapan itu ada benar ada salahnya. Benar karena memang kacang kedelai itu sangat sensitif sehingga diperlukan teknik yang benar dalam pembuatan susu kedelai. Salah karena, jika kita tahu bagaimana cara mengolahnya, maka proses pembuatan susu kedelai tidak sesulit yang kita bayangkan.

Kunci Membuat Susu Kacang Kedelai

Ketika awal membuat susu kedelai, Nutribeans sendiri sering merasa kesulitan. Beberapa kali satu panci yang sudah dimasak menjadi susu kedelai, akhirnya gagal menjadi susu kedelai yang baik. Pantang menyerah adalah kuncinya. Bersemangatlah untuk memberikan yang terbaik bagi anda dan keluarga anda.

Proses Pembuatan Susu Kacang Kedelai

Sekarang, kita akan mulai memaparkan bagaimana cara membuat susu kedelai. Biar lebih mudah, kami tulis dalam bentuk langkah-langkah sederhana ya.

1. Rendam kacang kedelai selama 5-6 jam

Betul, kacang kedelai perlu direndam selama 5-6 jam. Memakan proses yang lama? Tidak juga, anda bisa mulai rendam kacang kedelai malam hari, dan pagi harinya anda telah siap mengolah kacang kedelai menjadi susu kedelai.
2. Kacang kedelai dicuci dan dipisahkan kulit arinya

Setelah selesai direndam, kacang kedelai dibilas dengan air dan dipisahkan kulit arinya. Hal ini dilakukan untuk mengurangi kotoran-kotoran yang tidak diperlukan dalam langkah pengolahan selanjutnya.
3. Masukkan ke dalam blender, beri air secukupnya

Langkah selanjutnya adalah masukkan kacang kedelai ke dalam blender. Tambahkan air secukupnya, dan nyalakan blendernya. Dalam proses ini, sari kacang kedelai mulai dihasilkan.
4. Disaring

Sari kacang kedelai disaring untuk dipisahkan dengan ampasnya. Gunakan saringan yang memiliki pori-pori sangat kecil untuk memastikan tidak ada ampas yang terbawa masuk ke dalam susu kedelai.
5. Direbus hingga mendidih sambil diaduk

Susu kedelai hasil penyaringan, kemudian direbus hingga mendidih sambil diaduk.
6. Siap disajikan

Setelah proses perebusan selesai, dinginkan susu kedelai hingga mencapai suhu ruangan. Selanjutnya, terserah anda. Jika anda suka meminum susu kedelai dalam keadaan dingin, maka masukkan ke dalam kulkas. Pada suhu kulkas normal, susu kacang kedelai tanpa pengawet dapat disimpan maksimal hingga 3 hari.

Begitu caranya membuat susu kacang kedelai. Silahkan mencoba di rumah dan semoga bermanfaat.