Mungkin bagi anda yang belum pernah mencoba susu kedelai, anda akan bertanya-tanya, mengapa orang suka sekali mengkonsumsi susu kedelai? Banyak orang berpikir susu kedelai memiliki rasa yang langu, bau, pokonya berbeda sekali dengan susu sapi yang setiap hari kita konsumsi. Mari kita simak uraian berikut ini untuk menggabungkan antara hasil research dengan pengalaman yang pernah kita alami.
Menurut pengalaman empiris para orang tua kita, susu kedelai baik bagi ibu menyusui. Anak kedua kami, dede Aleeya, telah membuktikannya. Sebelumnya kami telah mencoba berbagai macam resep untuk menambah ASI mulai dari daun katuk, pepaya setengah matang, hingga sari kurma, namun pada saat itu belum ada yang berhasil. Akhirnya, berdasarkan saran orang tua kami tercinta, kami mencoba membuat sendiri susu kedelai dan alhamdulillah hasilnya bagus. Kami bertekad, semoga anak kedua kami dapat mendapatkan ASI hingga usianya dua tahun.
Jika anda membaca lebih jauh lagi mengenai susu kedelai, maka anda akan temukan bahwa susu kedelai memiliki kandungan protein yang sama dengan susu sapi namun dengan kandungan lemak jenuh yang rendah dan bebas kolesterol! Bagi anda yang bergulat untuk mengurangi atau mempertahankan berat badan seperti saya, maka susu kedelai akan menjadi pilihan yang tepat buat anda.
Susu kedelai juga merupakan sumber vitamin E dan baik bagi orang yang memiliki alergi terhadap susu sapi. Jika anda berpikir bahwa susu kedelai memiliki rasa dan bau yang tidak sedap, maka berhentilah berpikir seperti itu. Saat ini sudah banyak teknik untuk menghilangkan rasa dan bau yang tidak sedap dari susu kedelai.
Alam ini diciptakan dengan fungsinya masing-masing. Manusia yang bertindak sebagai pemimpin di dunia ini memang harus pintar-pintar mengambil manfaat dari segala sesuatu yang diciptakan oleh Alloh swt.
